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來來來,少廢話,吃肉!!
想不到 第一次做就還"行"
介紹大家簡單做又好吃
第一,要花錢買帶骨羊小排,每磅約6~8$,不便宜
克服這一關,剩下就真的簡單。
首先,放迷迭香,讓肉沾上,密度約每平方公分兩個葉片,
然後我放了許多黑胡椒,大顆粒的,
再放少許紅酒少許鹽巴,
淹個半天,
用橄欖油煎肉,大火約五分鐘,
放到烤箱400F約25分鐘, done!@!
(大約十五分鐘 你就可以聞到陣陣迷迭香和肉香)
我也沒去找食譜,不過這樣還蠻好吃的。
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